夕食

夫が遊びに行くというので、１度見送った後、このまま起きて一人でフラフラと遊びに行こうかなぁと思いつつ、雨に負けて2度寝してしまいました。
眼が覚めたら晴れてたけど、15時を回ってたので、そのままグデグデと。
夫がいないうちにと、前々からやろうやろうと思いつつ放置していたことに手をつけたら、あっと言う間に夜になってました。
時間が経つのって早いですね。

さて、夕食がいらないと連絡がきたので、心置きなく手抜き料理です（笑）
でも冷蔵庫を覗いたら、食材がない！ついでに、お米もないっ！
そんでもって、買い物に出るのも面倒なので、ホットケーキにしました。
しかも牛乳がなかったので、ホットケーキミックスを卵と水で溶いてみました。
これはこれでさっぱり味で美味しかったです。
しかし、今日一日の食事がコレだけって、許されるのだろうか･････。

秋生は自分でパンケーキを焼く時は、薄さ１センチ弱、直径１５センチくらいのものを作ります。
ガス台にフライパンを２つ並べ、一気に２枚づつ焼いていくのです。
これでもかってくらい、時間勝負の作り方です。
今日もこの方法で５枚焼きました。

が、本当は厚みのあるホッカホッカでふっくらとしたホットケーキが好きです。
秋生の母は、厚さが２～３センチあるホットケーキを上手に焼いてくれます。
なので実家に泊まった日の朝は、おねだりして焼いてもらいます。
自分でも焼けるだろうとツッコミは入るんだけど、じっくりととろ火で焼くこいつは、ひどく時間がかかるので、焼いてらんないすっ。
食に関しても、秋生はもの凄くモノグサなのでした。

ふぅ。ホットケーキ５枚も食べて、お腹ははちきれそうなのに、塩気のモノが欲しいのはなぜだろう････。