サロン・ド・テ・アンジェリーナ

銀座プランタン2Ｆにあるカフェ。
モンブランの有名店です。

秋生のモンブラン観を根底から覆してくれたお店です。
ここのモンブランに出会うまで、秋生はモンブランが嫌いでした。
カステラの上に栗金とんが乗ってるようだと。
どちらも単品では好きだったんですけどねぇ。合わさるとアウトでした。

さて、こちらのモンブランは、まず厚みのマロンペースト（クリーム？）の下にぎっしりの生クリーム！ほんでその下にはサクサクのメレンゲです。
これを一口食べた瞬間、秋生は今まで食べてたモンブランが偽物だった事を知りました。だってコレ、ちゃんと栗の味がするんです（笑）

サイズは2種。どどーんと大きいオリジナルサイズと小振りなデミサイズ。
デミと言っても、その辺のお高いケーキ屋さんのモンブランと同じくらいの大きさがあります。値段もね。

かなり甘く、どっしりとしているので友人はデミで充分と叫び、オリジナルサイズをぺろりと平らげる秋生に化け物を見るかのような視線を送ってくれます。
極甘党を自認する秋生でもオリジナルサイズ1個で充分だと感じるので真っ当な方にはデミサイズをお勧めします。

紅茶はポットで700円～。
モンブラン デミ 473円。
フルカップ788円。 


写真はフルカップ。
ちなみに紅茶は、香りはいいけど味はイマイチ。
茶葉が小さな袋入れられポットの中にあるので、前半をストレート。後半をミルクティーで飲む事をお勧めします。

ここは今までデパ地下でテイクアウトしてたのですが、近隣のデパ地下から撤退してしまったので仕方なくサロン利用者に。
休日の午後はばかみたいに混むので、午前中に行くといい店です。
椅子が少し固いけど午前中なら、のんびり出来ます。